Президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФрИО) Игорь Бухаров назвал сферу общепита "живым организмом" – по его словам, рестораны всегда
Столичный ресторатор Илья Тютенков подвёл итоги 2025 года в отрасли и рассказал, в какие месяцы наблюдалась наибольшая прибыль. Среди брендов Тютенкова –
