«Голова года»: как евреи встретят Рош ха-Шана с 22 по 24 сентября 2025 года - «Новости»
Gettyimages.ru
© Viktoria Hodos
Что означает праздник Рош ха-Шана у евреев
Рош ха-Шана, что в переводе с иврита означает «Голова года», — это еврейский Новый год, время глубокого самоанализа, покаяния и надежды на будущее. Отмечается в первые два дня месяца тишрей (месяц начала года еврейского календаря, приходится на сентябрь-октябрь). В 2025 году празднование начнётся вечером 22 сентября и продлится до вечера 24 сентября, когда вступит в силу 5786 год по еврейскому летоисчислению. Этот праздник, также известный как Йом Теруа («День звучания шофара»), имеет библейские корни и упоминается в Торе как день «священного собрания», когда не работают, трубят в трубы и приносят жертвы.
Рош ха-Шана — это не просто смена дат в календаре, это время духовного обновления, когда иудеи стремятся к нравственному совершенству и освобождению от грехов. Считается, что в эти дни Бог судит мир и определяет судьбу каждого человека на грядущий год. Потому в первый вечер праздника принято желать друг другу «хорошей записи» и быть вписанным в «Книгу жизни». Согласно Талмуду, в Рош ха-Шана раскрываются три книги: для праведников, грешников и тех, чья судьба будет решена в Йом Кипур (Судный день).
Также на russian.rt.com
Чем отличается «еврейская Пасха»: истории и традиции праздника Песах
Дни между Рош ха-Шана и Йом Кипур называются «Десятью днями покаяния» или «Днями трепета». В это время евреи уделяют особое внимание молитве, самоанализу и добрым делам, стремясь искупить свои грехи и заслужить милость Всевышнего.
[b]Гранат, рыба, хала: что подают евреи на Рош ха-Шана
Еда играет важную роль в праздновании Рош ха-Шана как символ надежды на сладкий и благополучный год. Каждое блюдо имеет свое значение и связано с определенными пожеланиями.
Яблоки в меду. Это, пожалуй, самый известный символ Рош ха-Шана. Яблоки, обмакнутые в мёд, символизируют пожелание сладкого года. Перед тем, как съесть дольку яблока произносят благословение, а после говорят: «Дай Бог, чтобы новый год был счастливым и сладким».
Круглая хала. Хала, традиционный еврейский хлеб, в Рош ха-Шана выпекается в круглой форме, символизируя непрерывность жизни и цикличность года. Иногда хала посыпается изюмом или медом, чтобы подчеркнуть сладость праздника.
Гранаты. Гранат, с его множеством зерен, символизирует пожелание, чтобы у евреев было столько же заслуг, сколько зёрен в гранате.
Морковь. Морковь, нарезанная кружочками, символизирует монеты и богатство, а также надежду на процветание в новом году.
Голова рыбы (или баранья голова). Употребление головы рыбы или бараньей головы символизирует пожелание быть «во главе», а не в хвосте, то есть быть успешным и процветающим в новом году.
Финики. Финики символизируют завершение и конец плохого.
Лук-порей. Лук-порей символизирует искоренение зла.
На Рош ха-Шана избегают употребления горькой и кислой пищи, чтобы избежать горького года. Важным элементом является изобилие и разнообразие блюд, символизирующих надежду на процветание и благополучие в новом году.
Традиционные рецепты-символы Рош ха-Шана
В разных еврейских общинах существуют свои традиционные рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Вот несколько примеров:
Фаршированная рыба (Гефилте фиш). Это блюдо является традиционным для ашкеназских евреев и представляет собой фаршированную рыбу, обычно карпа, приготовленную в сладком бульоне.
Медовый пирог (Леках). Этот сладкий пирог, пропитанный медом, является популярным десертом на Рош ха-Шана и символизирует пожелание сладкого года.
Цимес. Это сладкое морковное рагу, часто с добавлением сухофруктов и мёда, является традиционным блюдом ашкеназской кухни и символизирует пожелание сладкого и обильного года.
Празднование Рош ха-Шана призывает каждого человека задуматься о своей роли в мире и о том, как он может сделать его лучше. Это время для обновления, для начала новой страницы в жизни и для стремления к более высоким целям.